1、查看外包装是否标注材质及钢号：目前市面上主要是奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢这两种不锈钢食用容器；　　　　2、用磁铁判断磁性：

经常保持不锈钢板的清洁，定期进行清洗擦拭

槽虽然是装修中的一个配件，但在厨房各类用品中，水槽的使用频率最高。在饭前饭后，65%的时间与水槽打交道，所以它对家庭生活的重要性不言而喻。目前，市面上的水槽有多种材质

不锈钢抛光目前常用的方法有：电解抛光、电化学抛光、机械抛光机械抛光：载滚轮架上用砂带抛光机抛光，首先用120 砂带，抛到表面颜色一至时，换240 砂带，抛到表面颜色一至时，再换800 砂

不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是 随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质